TANTO

思い出のレイズンウィッチ。

先日、御茶ノ水小川軒のレイズンウィッチを買いました。
老舗洋食屋さんの有名なお菓子です。
クッキーにバタークリームとラムレーズンがサンドされたあのお菓子です。

小さい頃、東京の百貨店で働いていたハイカラな叔母がいつも
姉と私にお土産で買ってきてくれました。
その叔母が買ってくるお土産は彼女なりに流行があって、
ある時は「中野の都こんぶの端切れ大袋」、ある時は「鳩サブレー」
ある時は「ヒロタのシュークリーム」で、ある時は「レイズンウィッチ」と
いった感じでした。これは毎回違うわけではなくて一度これだ！と思うと
なぜか半年くらい毎回同じものを買ってきました。
さすがに都こんぶの時はしんどかった思い出があります。
一生分の酢昆布を食べた感じです。

その中でも一番嬉しかったのがやっぱり「レイズンウィッチ」。
子供ながらにいつも食べれないお菓子という特別な思いがありました。

久々のそれはあの頃と変わらぬ味でした。

4月のクッキー。

久々のブログ更新です。
GAIAの引っ越しと新しい仕事の立ち上げで猛烈に忙しく、毎日力尽きて
ひと月近く自宅のPCを立ち上げる事すらできませんでした。
反省。。。

そんな中でも無事、今月もTomBo Bakeryにクッキーお届けしました。

別の仕事をしながらクッキーを焼いていくというのはとてもバランスが難しいな・・
と思いつつも、お菓子を焼く事で今の私はとても救われています。
少しでも沢山の人にTANTOのクッキーを食べて喜んでもらえたらと思っています。

３月のクッキー。

3月だというのにまだまだ寒い日が続きます。
でも吹く風や日差しは春の気配を感じます。
三寒四温とは言うものの、今年はかなりスロー。

今月に入ってノンストップで動いている感じです。
仕事先の引っ越しなど諸々の事で毎日が目の回るような忙しさです。

そんな中ですが・・・
本日TomBo Bakeryへクッキーお届けしました。

どうぞよろしくお願いします。
４月のお届け日はまたお知らせします。

刺し盛り。

昔よく行った、下北の「とぶさかな」へ。
名前から連想できるように魚が新鮮でおいしい居酒屋さんです。
もちろん刺し盛りを頼みました。
あまりにも美しくて興奮して一枚。
やっぱり鰹が好きだなあ。

２月のクッキー。

気づいたら２月も後半・・・
早いし。寒いし。
無精の私は家に引きこもり気味です。
この季節は一日オーブンまわして焼き続けると部屋が暖房いらず。
お菓子の匂いも漂って心も温まります。

TomBo Bakeryへクッキーお届けします。
2/22（水）です。
どうぞよろしくお願いします。
３月のお届け日はまたお知らせします。

新顔のピーナッツバターサブレ、濃厚リッチな味わいです。